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韭菜喷蓝矾以保鲜 这是谁的责任?
阅读 2012/5/10 9:42:49来源:深圳在线 作者:牛海滨

  甲醛白菜还未落幕,蓝矾白菜就粉末登场了。甲醛白菜和蓝矾韭菜的接连上演,蔬菜市场变得极不“安定”,消费者也难以变得“淡定”。

  日前,据南京市民反映,买的韭菜竟掉蓝色粉末,择完韭菜手上有蓝色残留。有菜贩称,这是为韭菜保鲜而喷了蓝矾水。经蓝矾处理的蔬菜颜色漂亮且保质期长。蓝矾属于工业化学原料,人体过量摄入可能会导致铜中毒,严重者甚至会导致肾衰竭而死亡。

  据了解,国家早已规定蓝矾是不允许直接用于水果蔬菜上的。然而,既然国家对蓝矾在水果蔬菜的禁用早有规定,如此毒性的“蓝矾韭菜”为何能堂而皇之的进入市场,从而“光明正大”的登上消费者的餐桌。监管部门真的就形同虚设吗?如果说甲醛白菜是钻了“国标”的空子,那么“蓝矾韭菜”就是钻了“监管部门”的空子。

  监管的不力,已经是近年来频现食品安全问题验证下铁一般的事实。假使监管稍微给点力,国内的食品安全问题不会严峻到每天都有新的安全问题被爆;假使监管稍微给点力,不会有市民感慨“不把元素周期表吃个遍都不好意思称自己为中国人”;假使监管稍微给点力,不会总是走在媒体部门之后……中国的食品安全问题是有多严重才让市民有这样的感叹啊。

  希望监管部门能真正的干点实事,不要每发生一起食品安全问题,就被消费者和媒体部门质疑监管的不力。希望监管部门能将问题食品真正扼杀在摇篮里,让其没有见光的机会。

  日前,据南京市民反映,买的韭菜竟掉蓝色粉末,择完韭菜手上有蓝色残留。有菜贩称,这是为韭菜保鲜而喷了蓝矾水。经蓝矾处理的蔬菜颜色漂亮且保质期长。蓝矾属于工业化学原料,人体过量摄入可能会导致铜中毒,严重者甚至会导致肾衰竭而死亡。

  据了解,国家早已规定蓝矾是不允许直接用于水果蔬菜上的。然而,既然国家对蓝矾在水果蔬菜的禁用早有规定,如此毒性的“蓝矾韭菜”为何能堂而皇之的进入市场,从而“光明正大”的登上消费者的餐桌。监管部门真的就形同虚设吗?如果说甲醛白菜是钻了“国标”的空子,那么“蓝矾韭菜”就是钻了“监管部门”的空子。

  监管的不力,已经是近年来频现食品安全问题验证下铁一般的事实。假使监管稍微给点力,国内的食品安全问题不会严峻到每天都有新的安全问题被爆;假使监管稍微给点力,不会有市民感慨“不把元素周期表吃个遍都不好意思称自己为中国人”;假使监管稍微给点力,不会总是走在媒体部门之后……中国的食品安全问题是有多严重才让市民有这样的感叹啊。

  希望监管部门能真正的干点实事,不要每发生一起食品安全问题,就被消费者和媒体部门质疑监管的不力。希望监管部门能将问题食品真正扼杀在摇篮里,让其没有见光的机会。

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