深圳新闻网讯 日前南方的频频降雨天气究竟会给深圳的菜价带来怎样的影响？有媒体称“五一”后深圳市场的菜价持续走高，叶菜总体价格上涨两成。然而记者昨日了解到，虽然春节之后菜价确实走高，但本月我市的菜价总体较为平稳，对天气因素较为敏感的叶菜类总体价格亦无大幅度的波动。市场人士表示，菜价接下来将看涨。
　　我市近期菜价总体平稳
　　我市最大的菜篮子工程布吉农批的价格监测数据显示，５月５日至１１日，受南方降雨天气影响，深圳４０多种蔬菜的平均价格由之前一周的１．６１元／５００ｇ（以下同）上涨到１．６６元，涨幅仅为３．２％。其中，叶菜类平均价格由１．５２元上涨到１．５７元，涨幅３．６％；瓜豆类平均价格由１．７３元涨到１．７７元，涨幅２％；根块类平均价格由１．６９元上涨到１．７３元，涨幅２．３％。
　　“菜价受天气因素的影响是比较明显的。”布吉农批市场负责蔬菜价格监测的林少如表示，在几大类的蔬菜中，叶菜类对天气因素的反应最为敏感，其价格走势也最受天气影响，天气晴好叶菜价格一般都会走低，一旦遇到强降雨等天气，叶菜生长收成受影响，其价格又会走高。那么，为何日前南方的强降雨未曾抬高深圳叶菜的总体价格呢？

　　供应充足是主因
　　降雨期间市场叶菜供应量没有受到明显影响是主要的原因。市场蔬菜批发大户黄婵平告诉记者，现在的农民都很注意未来的天气信息，如果得知将有长时间的强降雨天气，那么农民会对田里种植的蔬菜进行抢收，能够收割的都会尽量收割上来，将损失降到最低。因此，在降雨天气的初期，市场蔬菜供应量并不会受到多大的冲击，有时甚至比平时还会略多一些。另据介绍，日前的降雨天气期间，市场很多蔬菜批发商也都提前和产地联系，加大了备货力度，“有些平时进货只有一车的，会进多半车。”
　　不过黄婵平也表示，受蔬菜保鲜期及冷库规模的限制，在降雨之后几天，本地叶菜的供应会出现缺口，届时市场需要从云南等外省产区运进蔬菜保障供应，考虑上运输、包装、冷藏等一系列费用后，菜价就会自然而然出现上涨。黄婵平对记者说，云南的菜农对广东这边的天气非常关注，广东一下大雨，云南的叶菜的采购价也就跟着涨价，昨日市场叶菜的批发价已经开始出现较为明显的上涨势头。
　　记者了解到，深圳日前菜价未曾明显上涨的背后也有着一些蔬菜批发商“不得已的苦衷”。在农批市场工作了十几年的宋冰告诉记者，市场有位批发商日前降雨期间从四川彭州以３．８元的价格采购了６车（每车１８吨）蒜薹，其中５车运往深圳市场，１车运往广州市场。在广州市场，该批发商的蒜薹卖出了５－７元的好价钱，但在深圳市场，他的蒜薹却只能以４－４．２元的价格卖出，算上运费等成本后，每车蒜薹亏了１万元左右，“没办法，之前给老客户都是这个价格，如果单方面提价，客户肯定不答应。”